Марочное десертное белое вино, вырабатывается с 1940 года только предприятиями объединения "Массандра" из винограда сорта Мускат белый (Мускат Фронтиньянский, Мускат Люнель).

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не ниже 26%. Перед разливом в бутылки вино выдерживают два года в дубовых бочках в прохладе горных тоннелей Головного завода. Вино в бутылках содержит сахара 20% и спирта 16°.

Вино светло-янтарного цвета с золотистым отблеском. Букет яркий, с сильным характерным мускатным ароматом, слегка кружащим голову. Вкус полный, гармоничный, маслянистый, нежный. При долголетней бутылочной выдержке создается чудесный букет старения, присущий мускатным винам.

Кондиции вина:
Срок выдержки в дубовой таре - 2 года.
Объемная доля этилового спирта 16,0% об.
Массовая доля концентрации сахаров: 20,0 г/100 куб.см.
Массовая концентрация титруемых кислот 4-7 г/куб.дм.

На Международных конкурсах вино награждено 9-ю золотыми и 2-мя серебряными медалями.

Мускатные вина, кроме несравненных качеств пищевого продукта, обладают прекрасным лечебным свойством. Благодаря содержащимся в них легкоусвояемым веществам (глюкозе, фруктозе, органическим кислотам, витаминам, микроэлементам) у человека восстанавливаются ослабленные силы, усиливается питание сердечной мышцы. Все это проявляется, конечно, при употреблении их в небольших, разумных количествах.