Пино-гри южнобережный

Марочное десертное белое вино, вырабатывается с 1991 года предприятиями объединения "Массандра" из винограда сорта Пино-гри, возделываемого на солнечных склонах гор.

Сбор винограда на переработку производится при сахаристости не менее 26%. Два года вино выдерживают в дубовых бочках в подвалах. Готовое вино содержит 20% сахара и спирта 16°.

Цвет вина золотой, допускается темно-абрикосовый оттенок. Букет тонкий, сортовой, с тонами выдержки. Вкус полный, маслянистый, гармоничный с тонами ржаной корочки. Вино элегантно и прекрасно вписывается в любой званый вечер или праздник.

Кондиции вина:
Срок выдержки в дубовой таре - 2 года.
Объемная доля этилового спирта 16,0% об.
Массовая доля концентрации сахаров: 20,0 г/100 куб.см.
Массовая концентрация титруемых кислот 3-7 г/куб.дм.