Солнечная долина

Уникальное марочное белое десертное вино, вырабатывается с 1950-х годов совхозом-заводом "Солнечная долина". Для приготовления вина используют до 30 различных сортов винограда, произрастающих в Солнечной Долине, что и придает вину сложную неповторимую вкусовую гамму. Вино готовится из смеси белых аборигенных сортов Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя и др. Аборигенные сорта многообразны оттенками местного колорита, мягкими переливами, как у драгоценного кристалла и, конечно, пылкостью, рождающейся только на Востоке. Наряду с аборигенными добавляют 15-20% благороднейших токайских сортов и муската белого. Европейские сорта придают вину изысканность, изящность, тончайшую гармонию.

Вино формируется и созревает при трехлетней выдержке в дубовой таре в старинных голицынских подвалах "Архадерессе".

Цвет вина от золотистого до янтарного с приятным мягким отсветом червонного золота. В букете и во вкусе при выдержке сливаются аромат чарджуйской дыни, персика. Вино отличает сложный медово-цветочный букет с оттенком мушмулы и тонами немногих пустынных, но ярких в аромате трав. Неповторимая гамма красок букета и полная вкусовая гармония экзотических фруктов, мягкость, маслянистость, нежность делают это вино уникальным и почти совершенным.

Кондиции вина:
Срок выдержки в дубовой таре - 3 года.
Объемная доля этилового спирта 16,0% об.
Массовая доля концентрации сахаров: 16,0 г/100 куб.см.

На международных конкурсах вино награждено 6 золотыми и 5 серебряными медалями.

Эта популярная марка вина является изысканным украшением десертного стола, дарящим людям хорошее настроение и доверительные отношения друг с другом. Белые вина, в том числе "Солнечная долина", приятно возбуждают нервную систему, не утомляя ее. Своим сложным букетом напиток нежно и успокаивающе действует на организм в целом. Подается к красивому, богатому десертному столу - к фруктам, кондитерским изделиям, или в конце обеда.